Які інгредієнти потрібно для тесту для млинців?
яйця; олія рослинна; молоко, вода, сироватка чи кефір; цукор, сіль.
Як зробити млинці?
Процес приготування
- У глибокій мисці збиваємо яйця з цукром та сіллю.
- Вливаємо молоко та ще раз збиваємо до однорідної маси.
- Маленькими порціями додаємо борошно, постійно помішуючи. Потім вливаємо олію і ретельно розмішуємо.
- Печемо млинці на розігрітій сковороді 1-2 хвилини з обох боків.
Що потрібно для тесту на млинці на воді?
Інгредієнти
- Вода 500 мл
- Борошно пшеничне 2 склянки
- Цукор 2 ст.
- Сіль щіпка
- Рослинна олія 1 ст.л.
- Яйця ЯСЕНСВІТ 3 шт.
Скільки яєць потрібно для млинців?
Якщо вам потрібно приготувати млинці як самостійну страву, без начинки, рекомендується брати не більше 2 яєць на кожні 500 г молока. Саме таке співвідношення ідеальне. Одного яйця обмаль – тісто рватиметься і не зав'яжеться, а якщо брати 3-4, млинці вийдуть занадто товстими і підійдуть тільки для млинців.