Що допоможе зменшити потрапляння радіоактивних речовин в організм?
Необхідно ввести в раціон харчування так звані ентерсорбенти – речовини, що зв'язують або поглинають радіонукліди. До них належать бобові, овочі, висівки, а також пектини, які містяться у фруктах та овочах.
Який з технологічних процесів з метою зменшення вмісту радіонуклідів у рибі є найбільш ефективним?
Найбільш ефективним методом кулінарної обробки сировини є варіння, при якому значна частина радіонуклідів переходить у відвар. Використовувати такий відвар в їжу нецілеспрямовано. Для отримання відвару необхідно варити продукт у воді 10 хв.
Як вивести радіонукліди?
Для боротьби з радіонуклідами добре підходять відвар таких трав, як ромашка, звіробій, липа і так далі. Саме ці рідини допомагають вимивати з організму небезпечні мікроелементи. Людям, які регулярно піддають свій організм впливу радіації, рекомендується додавати до свого раціону інгредієнти з високим вмістом калію.
Що робити при радіоактивному забрудненні?
Залишайтесь в укритті, допоки офіційна влада не надала інших вказівок. Користуйтесь повідомленнями від рятувальників (ДСНС), поліції, місцевої влади. Увімкніть телебачення, радіо, слідкуйте за офіційними каналами місцевої влади. До прикладу, підпишіться на такі канали в Telegram або Facebook.
Варто зазначити, що миття зелені, салатів, овочів та фруктів у 2% розчині лимонної кислоти зменшить вміст радіоактивного цезію на 57%, а …
Овочі. Механічне чищення, так само як і ретельне миття зелені, овочів, ягід, фруктів у чистій воді видаляє до 40% радіонуклідів. Варіння овочів — до 60-80%. То …
Промиванням вершків водою, а потім знежиреним молоком (без радіонуклідів), можна майже в 10 р. зменшити вміст радіоактивних речовин. Сири, вироблені сичужно …
Звичайна кулінарна обробка може значно знизити вміст радіонуклідів, якщо він був незначний. Навіть просте вимочування м’яса протягом двох …
Овочі. Механічне чищення, так само як і ретельне миття зелені, овочів, ягід, фруктів у чистій воді видаляє до 40% радіонуклідів. Варіння овочів — до 60-80%. То …