Які спеції підходять до макаронів?

Крім того, до макаронів підійдуть багато прянощів: базилік, розмарин, орегано, чебрець, приправа «Італійські трави» або «Прованські трави», сушена цибуля зелена або ріпчаста, не обійтися і без класичного чорного перцю. Макарони люблять експерименти, так що дерзайте!

Що додати в макарони, щоб вони були смачнішими?

Щоб перетворити звичайні макаронні вироби на оригінальну страву з цікавим смаком, не обов'язково використовувати дорогі продукти. Достатньо заправити відварені макарони простим соусом з цибулі, м'якоті свіжого помідора, томатної пасти та яєць., і вийде найсмачніша яскрава і поживна страва.

Які спеції підходять до пасти?

Солодка або копчена, паприка додає цікаву глибину смаку, особливо в томатних соусах чи овочевих стравах із пасти. Мускатний горіх ідеально підходить для вершкових соусів та сирних соусів, каррі надає вершкові або томатні соуси для страв із пасти в індійському стилі, куркума ідеально підходить для курячих чи овочевих страв із пасти.

Що краще підходить до макаронів?

Вважається, що до спагетті найкраще підходить болоньєзе та будь-який інший соус на основі м'ясного фаршу. Пенне та ригатоні чудово утримують густі соуси, такі як песто чи маринара. Фарфалле гарні з томатним та сирним соусом, фетучині ніби спеціально створені для вершкових чи сметанних варіантів.