Який перець залишати на насіння?

Який плід залишати на насіння? Найбільший і добре визрілий. Вибирайте плід із найміцнішого куща. Як правило, найкращий плід – це перець, сформований з коронної першої квітки до розвилки.

Який перець йде на насіння чоловіче чи жіноче?

Те, що написано вище – міф, і ось чому. У перцю квітки обох статей, а отже плоди не мають статевої приналежності. Смак перцю – це сортова ознака, а отже у всіх плодів він однаковий і не залежить від кількості камер. І останній аргумент, ми збираємо насіння з усіх плодів перцю, а не лише з дівчаток.

Як залишити перець на насіння?

Покладіть на стіл аркуші білого паперу — на них насіння перцю будуть добре помітні. Розріжте овоч навпіл, акуратно відокремити від нього плодоніжку. За бажання, можете перець не розрізати, а акуратно надріжте навколо плодоніжки і витягніть її за хвостик. Потім постукайте ножем по перцю, щоб із нього висипалися всі насіння.

Як визначити перець хлопчик чи дівчинка?

Плоди перцю з чотирма часточками-камерами (опуклими частинами на донці плода) називають «дівчинками». Вони містять більше насіння та солодше у сирому вигляді. "Перець-хлопчик" з трьома часточками і має більш вузько-конічну загострену донизу форму. Він найкраще підходить для переробки (гасіння, смаження, засолювання) і т.д.