Який вихід тушки свині?

У свинарстві існує наступна орієнтовна схема виходу продукції: від кабана і свині живою вагою 100 кілограмів можна отримати 72-75% продукції: від свині 120-140 кг – 77-80%; понад 180 кг – 80-85%.

Скільки важить тушка свині?

При відповідному харчуванні та утриманні свині до 6–7-місячного віку досягають маси 100—110 кг і більше і при забої дають тушу масою 73–75 кг.

Як визначити вагу свині без зважування?

Наявний обхват грудної клітки множимо на 1.54. Довжину тулуба, у свою чергу, множимо на 0.99. отримані цифри підсумовуємо і від їхнього результату забираємо 150. Готова цифра буде живою масою свині.

Скільки важить одна свиня?

Якщо довжина тулуба свині 90 см, а обхват грудей 108 см, вага свині становитиме приблизно 94 кг. В іншому прикладі, якщо свиня має обхват грудей 112 см і довжину тулуба 110 см, вага визначається за формулою K = 142 і отримаємо приблизно 100 кг.

Дозволено наявність зачисток від побитостей і синців на площі, що не перевищує 10% поверхні, або зриви підшкірного жиру на площі, що не перевищує 15% поверхні. Маса туші другої категорії в шкірі від 47 кг до 102 кг включно; без шкіри від 43кг до 91 кг включно.
До п’ятої категорії відносять туші поросят-молочників вагою від 3 до 6 кг. На кожну тушу чи напівтушу ставлять клейма, що свідчить про віднесен …
Довжина тіла становить від 0,9 до 1,8 м, доросла особина важить від 50 до 150 кг. У порівнянні з іншими парнокопитними, які частіше бувають рослиноїдними, …