Як правильно збирати врожай шпинату?

Прибирають шпинат весь відразу, а оскільки листя у нього ніжне і швидко в'яне, робити це краще рано вранці. Рослина потрібно висмикнути із землі з корінням, обтрусити, видалити жовте та пошкоджене листя і укласти корінням вниз в один ряд.

Як визначити, чи готовий шпинат до збирання врожаю?

Як дізнатися, коли шпинат готовий до збирання врожаю? Який спосіб збирання врожаю? Коли зовнішнє листя досягає довжини близько 6 дюймів вони готові до збору. Або якщо це весна і рослини близькі до кінця сезону, коли вони скоро дадуть стрілку (зацвітуть), ви можете висмикнути або зрізати всю рослину.

Що робити зі шпинатом після цвітіння?

Квітучий шпинат стає гіркуватим, волокнистим і не смачним, тому краще відмовитися від його вживання в їжу у свіжому вигляді, краще піддавати термічній обробці (гасити, смажити, варити).

Коли можна зривати листя шпинату?

Коли рослини досягнуть висоти близько 5-7 см, Листя можна зрізати, а коріння залишити в грунті для можливого повторного зростання. Не допускайте розриву між збиранням шпинату та його реалізацією у свіжому вигляді.