Рослина вважається правильно висушеною, якщо вона не змінила колір і не втратила запах. Зберігають висушені трави у скляних банках із щільними кришками або у полотняних мішечках. У разі їх залишають у приміщенні без різких ароматів. Термін зберігання сухих трав – до 1 року.

Рослини, що містять ефірні олії та інші леткі речовини, а також легко поглинають вологу, слід зберігати в герметичній упаковці, підійдуть скляні або металеві банки, що щільно закриваються.. На кожній упаковці має бути етикетка із зазначенням виду сировини, дати її збирання та інших необхідних даних.

Завдяки цьому способу термін зберігання свіжих продуктів може бути збільшений до 1 місяця, заморожених – до 2-х років, сушених – практично не обмежено.

Для збереження свіжості та цілющих властивостей сушених трав необхідно зберігати їх у правильній упаковці. Ідеальним варіантом буде використання скляних або пластикових банок з кришкою, які щільно закриваються та захищають трави від повітря та вологи. Також можна використовувати крафт-пакети або мішечки з тканини.

Повністю висушені трави слід зберігати у скляних банках. Від використання пластикових краще відмовитись, оскільки не щільно закрита кришка і сам пластик можуть зіпсувати смак трави..