Куди додавати свіжий базилік?

Свіже листя базиліка вживають як самостійну закуску. У подрібненому вигляді їх додають у страви з макаронів, в сир, масло, омлети, овочеві салати і салат з крабів. Як свіжий, так і сухий базилік використовується у вигляді приправи при приготуванні соусів, підлив, маринадів, оцтів.

Як правильно вживати базилік?

Зазвичай, його додають в уже готові страви або в холодні закуски. Листя базиліка найкраще гармонує ні з чим іншим, як з м'ясом. Овочеві салати, соуси і страви з яєць також набувають особливої пікантності з присутністю в їх рецептурі «царської трави». Сушений базилік в основному призначений для супів, солінь і заквасок.

Що робити з свіжим базиліком?

Найкраще його додавати свіжим у страви з м'яса, як, наприклад, шашлик, приготований на мангалі. Засушений фіолетовий базилік добре пасуватиме м'ясному фаршу. В сезон варто спробувати освіжальні лимонад та чай, які можна приготувати зі свіжого листя рослини.

Як законсервувати базилік?

Сушать базилік і окремими листочками. Для цього його розкладають на папері в добре провітрюваному темному приміщенні. Через тиждень готову пряність можна скласти в банку або полотняний мішечок і поставити зберігатися на зиму.

Святий базилік має багато традиційних застосувань, включаючи замочування листя у воді для приготування чашки чаю, насолоду як настоянку, як …
Як споживати тулсі. Як і будь-який базилік, священний добре підходить в якості ароматної приправи – як до м’яса, так і до полуничного десерту.
Застосування базиліка в кулінарії · Комбінацію свіжого нарізаного базиліка з часником і оливковою олією використовують як соус до макаронів, салатів, риби.
Базилік священний (тулсі) може значно знизити рівень стресу і, найголовніше, він і починає діяти всього за 40 хвилин, поради на 1+1 (ТСН)
Фініковий сироп можна використовувати у випічці, готувати з ним цукерки, додавати до соусів, а ще просто їсти з млинцями. Дуже смачно і …