Як виготовляють попкорн?
Приготування Для приготування баранців придатна лише кукурудза певних сортів, що вирізняються трохи вищим вмістом вологи в центральній частині зернятка. Зазвичай сухі кукурудзяні зерна насипають на сковорідку, змащену тонким шаром олії. За смаком їх посипають сіллю, цукром або нагрівають без приправ.
Як підготувати кукурудзу для попкорну?
Сухі качани збирають і ще просушують близько місяця в прохолодному темному місці і пересипають в тканинні або паперові мішки. Раптом, якщо Ви пересушили зерна перенесіть їх у вологе місце на 10 днів. Коли кукурудза буде повністю готова Ви можете використовувати її в приготуванні попкорна.
Як готувати попкорн в мікрохвильовці?
Помістіть пакет у мікрохвильову піч і готуйте 1 хвилину та 10 секунд. Енергійно струсіть пакет і поставте в мікрохвильову піч ще на 1 хвилину 10 секунд. Покладіть попкорн на шматок пергаменту або вощеного паперу. Дайте покритому карамеллю попкорну охолонути й застигнути.
Як готувати попкорн премія?
Покрокове приготування:
- Налити олію на дно посуду.
- Рівномірним тонким шаром насипати кукурудзу.
- Посипати зерна цукром, добре струсити страву.
- Поставити посуд у мікрохвильовку, герметично закрити кришкою.
- Увімкнути СВЧ-піч.
- Після припинення характерних звуків зерен, що лопаються, дістати готовий попкорн.
У міру нагрівання зерна попкорну лопатимуться і розкриватимуться. Готовий попкорн пересипаємо в глибоку миску і відставляємо поки що убік.
Скільки попкорну виходить з 1 мішка зерна. В середньому з одного мішка (22,7 кг) якісного зерна виходить 800 стаканчиків об’ємом 0,75 л.
Відповідь користувачу @Саша скільки попкорну виходить з 1кг кукурудзи та скільки це коштує? остання частина та відповідь вкінці відео наш …