Як правильно їсти фрукт дракона?

Їдять фрукт самостійно або в складі фруктових салатів. Пітайю можна також використовувати для приготування смузі, сорбетів, її додають до сиру, йогурту і навіть подають як закуску до ігристого вина. При цьому, їдять її свіжою, не піддаючи термічній обробці. Шкірка у плода не їстівна, їсти її не потрібно.

Як обрати драгонфрут?

Як вибрати драгон фрукт Шкірочка має яскраве, однорідне забарвлення без плям, опуклостей або пошкоджень на поверхні. Листові нарости свіжі зелені, а не всохлі.

Яка на смак пітахая?

Перед подачею на стіл фрукт дракона розрізають уздовж. Усередині нього знаходиться соковитий, найчастіше білий, м'якуш із дрібним чорним насінням. Насіння пітаї має яскраво виражений горіховий смак і при цьому надзвичайно багате на ліпіди.

Для чого корисна пітахайя?

Це гарне джерело антиоксидантів, вітамінів РР, В1, В2, В3 і особливо вітаміна С, кальція, фосфора, заліза та інших мінеральних компонентів, а також харчових волокон. Плід корисний для діабетиків і гіпертоніків, знижує рівень холестирину в крові, підвищує імунітет, покращує діяльність кишкового травлення.

Їдять фрукт самостійно або в складі фруктових салатів. Пітайю можна також використовувати для приготування смузі, сорбетів, її додають до сиру, йогурту і навіть подають як закуску до ігристого вина. При цьому, їдять її свіжою, не піддаючи термічній обробці. Шкірка у плода не їстівна, їсти її не потрібно.4 Dec 2023
розрізають уздовж навпіл і їдять м’якоть ложкою; · розрізають уздовж навпіл, ложкою обережно виймають м’якоть і ріжуть її на шматочки; …
Дізнайтеся, що таке питахайя (драконів фрукт) ⭐ Чим вона корисна і як правильно її їсти ⭐ Посібник з вибору драконячого фрукта, зберігання та приготування.