Що означає слово хоспер?

Хоспер (Josper) – це унікальна піч-гриль, яка була винайдена в Іспанії в 1969 році. З тих пір вугільна піч є однією з найпопулярніших кухонних пристроїв серед власників підприємств громадського харчування та торгівлі. Устаткування встановлюється як на кухні, так і безпосередньо в торговому залі.

Як називається грузинська піч?

Тонди́р (тандир, тендір, тондир, тондір) — піч, вирита в землі, використовується насамперед для випікання тонкого хліба (чурек, лаваш), але також для приготування іншої їжі.

Як називається піч для піци?

Конвеєрні печі призначені для безперервного приготування піци та багато іншої випічки з тіста і начинки, а також різних гастрономічних страв (пироги, бутерброди, закуски, м'ясо і т. п.).

Як працює хоспер?

Як працює хоспер Принцип роботи хоспера досить простий: у нього завантажують деревне вугілля, розігрівають до температури, необхідної для приготування м'ясних і рибних страв, овочів. На підготовку потрібно 30 хвилин. Потім на решітки розкладають продукти, і стежать за температурою приготування.

Печі на деревному вугіллі купити ▶️ Піч гриль хоспер (Josper) для ресторану, кафе, закусочної ✓ Великий вибір ✓ Професійне обладнання ⭐ Безкоштовна консультація Доставка по всій Україні.
Піч Josper ідеально поєднує можливості грилю і духової печі. Найчастіше Хоспер ви можете зустріти у сегменті HoReCa. Але також печі Хоспер використовують для ресторану, стейк-хаусу, закусочних, пабів та тематичних кафе. Печі гриль зарекомендували себе в індустрії громадського харчування не лише в Україні, …
Колір Black, Brown, Red, Shiny; Тип Печі на деревному паливі; Продуктивність 20 кг/год; Посадочних місць До 100 людей; Витрати вугулля 5-8 кг/день; Робоча температура 250-350°С; Еквівалентна потужність 4,5 кВт; Розміри решітки 530х570 мм; Розміри 712х697х1104 мм; Вага 160 кг; Виробник Кора (Словенія) …
Піч хоспер — це гармонійне поєднання гриля та печі в одному виробі. Вугільна піч використовується й гідно оцінена як у вимогливому сегменті HORECA, так і в стейк хаусах, брассері, тапас-барах, бістро-кафе, ресторанах традиційної та високої кухні й навіть використовується в заміських будинках.
Грилі вугільні виготовлені з нержавіючої сталі, внутрішні решітки – нікельовані. Вони максимально захищені від корозії. Вентиляційні люки дозволяють повітрю вільно циркулювати, тому їжа готується швидше. А в якості палива використовується вугілля – це досить зручно, оскільки …