Як вживати капусту кольрабі?

Кольрабі використовують в сирому вигляді, для приготування страв у відвареному в солоній воді або тушкованому вигляді, готують салати, фарширують з м'ясом і рисом, печуть оладки. Використовується також в медицині. Капуста кольрабі допомагає при підвищеному тиску й робить міцнішими серцеві м'язи.’);}],[{id:’V2tyaMf_Cdrti-gPuI7DuAo__21′},function(){window.jsl.dh(‘V2tyaMf_Cdrti-gPuI7DuAo__21′,’

Як зберігати капусту кольрабі?

Оптимальні умови для зберігання: температура 0.. +1,5°С, вологість 90-95%, вентиляція приміщення. Не рекомендується зберігати капусту в одному приміщенні з яблуками чи грушами. Ці фрукти активно виділяють етилен, який знижує лежкість капусти.’);}],[{id:’V2tyaMf_Cdrti-gPuI7DuAo__24′},function(){window.jsl.dh(‘V2tyaMf_Cdrti-gPuI7DuAo__24′,’

Скільки варити кольрабі?

Готуй, поки капуста не стане м'якою (приблизно 15 хвилин). У кінці додай листя кольрабі й готуй ще 3-5 хвилин, поки воно не розм'якне.’);}],[{id:’V2tyaMf_Cdrti-gPuI7DuAo__27′},function(){window.jsl.dh(‘V2tyaMf_Cdrti-gPuI7DuAo__27′,’

Яка на смак кольрабі?

Кольрабі має ніжний, солодкуватий смак. Її можна вживати сирою, нарізаючи на дольки, додавати до салатів, також смачна варена та тушкована кольрабі, а ще фарширована м'ясом або рибою.’);}],[{id:’V2tyaMf_Cdrti-gPuI7DuAo__30′},function(){window.jsl.dh(‘V2tyaMf_Cdrti-gPuI7DuAo__30′,’

Запечена кольрабі із сиром – корисний рецепт від Сніданку – YouTube. This content isn’t available.
Сьогодні Володимир Рабчун приготує страви із незвичного сорту капусти – кольрабі. Спочатку поділимося з вами рецептом запеченої кольрабі.
Яблуко та капусту миємо, нарізаємо соломкою. Викладаємо в глибоку миску, додаємо насіння (гарбузові, кунжутні, соняшникові), солимо, перчимо.