Що роблять на кутю?

На Західній Україні роблять класичну кутю: з пшениці, маку, меду, горіхів. На Східній Україні: з рису, вишень (або узвару) та горіхів. У Полтаві кутю готують з рису, маку, меду, родзинок і горіхів. У Києві в різдвяний десерт додають ячмінь, мак, мед і горіхи.

Що символізує різдвяна кутя?

Зазвичай її готують з вареної пшениці та додають мед з маком. Кутя є символом жертви Богу, де мед — символ чистоти та Божого слова, а мак — родючість. Саме слово “кутя” перекладається, як “варене зерно”, а походить з Давньої Греції. Серед інших відомих назв різдвяної каші: коливо, канун, сочиво, сить.

Що символізує кутя на столі?

Яке значення має кутя, та в чому її символізм Наприклад, пшениця символізує багатство та родючість, мед – солодке життя, а мак – здоров'я. Культивуючи традицію приготування та подачі куті на Різдвяному столі, українці вшановують свої коріння та родинні зв'язки, а також відзначають прихід зимових свят.

Що потрібно робити на Святий вечір?

Головна традиція на Святвечір – збиратися з родиною за одним столом, коли в небі засяє перша зірка. Але важливо, що 24 грудня ще триває строгий Різдвяний піст, тож забороняється їсти м'ясні страви. Вечеря має бути пісною, а головною обрядовою стравою здавна є кутя.

Накривали кутю двома колачами або книшами. Поруч умощували обжинковий сніп — символ майбутнього врожаю — і глечик з узваром із сушених груш, яблук, слив, вишень …
Макітру чи полумисок із кутею обов’язково ставили на стіл зі скатертиною або на вистелене сіно, поруч із хлібом та узваром. Коли жінка несла ку …
Кутя в макітрі й макогін. Готується тричі: на Святий Вечір — Багата кутя, на Щедрий вечір — Щедра кутя й у Водохрещенський вечір — Голодна кутя.