Скільки солі потрібно додати 1 літр томатного соку?

Найпопулярніший рецепт томатного соку Візьміть довільну кількість стиглих томатів, помийте їх і пропустіть через соковитискач. Отриманий сік прокип'ятіть протягом 10-15 хвилин, додайте|добавляйте|1 год. л без гірки на кожний літр соку) та оцту (1 ст. л на кожні 3 л соку).

Скільки солі на 1 л води для помідорів?

Як зробити розсіл для помідорів? У теплій рідині розчинити кам'яну сіль, спецдобавки та прянощі. Зазвичай концентрація розчину вказана у рецепті (приблизно 60-70 г солі на 1 л).

Скільки солі та цукру потрібно додати на 4 літри томатного соку?

Коли трохи охолоне, протираю великою ложкою або ополоником через сито, щоб не залишилося жодних шматочків. На 4 літри соку додаю 1 ложку без гірки солі та 2 ложки цукру і довівши до кипіння гарячим, розливаю і закочую. Сік зберігається дуже добре.

Чи потрібно знімати піну з томатного соку?

Викладіть пюре в каструлю, на сильному вогні доведіть до кипіння, відразу зменшіть вогонь до середнього і варіть час від часу помішуючи, 12-15 хв. Піну знімати не потрібно.