Скільки треба цукру на 1 кг ягід?

Тож рекомендуємо брати 500 г цукру на 1 кг ягід, а у випадку з кислими ягодами, такими як вишня, ви можете збільшити кількість цукру до 600 г, але не більше того", – наголосив ресторатор. Він також порадив засипати ягоди цукром на ніч, щоб вони пустили сік, а варити наступного дня.

Скільки варення вийде з 1 кг чорної смородини?

1. Візьміть 1 кг чорної смородини. Цієї кількості ягід вистачить, щоб приготувати 2 банки варення по 1 л і ще одну на 400 мл. Ягоди переберіть, видаліть гілочки.

Скільки хвилин потрібно варити варення із чорної смородини?

У киплячий сироп додати ягоди, довести до кипіння. Варити 20 хвилин на помірному вогні, видаляючи піну дерев'яною чи силіконовою ложкою, шумівкою чи лопаткою.

Скільки треба цукру на склянку смородини?

Чорну смородину перебрати, промити та дати воді стекти. У каструлю налити 2 склянки води та 7 склянок цукру. Зварити сироп – цукор повністю повинен розчинитися.