Лимонна кислота – відмінний консервант. Зазвичай її додають наприкінці, перед тим як заливати маринад у банку. На 1 літр достатньо ¼ чайної ложки. Лимонною кислотою можна замінити оцет у заготовках – вона надасть маринаду м'якшого смаку.

на 1 літр води – 20 грам порошку кислоти (якщо немає кислоти у вигляді порошку, використовуйте лимон, але не кидайте у воду відразу дві половинки фрукта, достатньо буде однієї, другу половинку можете використати наступного разу). Потім закип'ятіть чайник і дайте розчину в ньому настоятися приблизно 20 хвилин.

Для приготування маринаду для огірків на 1 літр води потрібно 11 г лимонної кислоти. Лимонна кислота продається в пакетиках по 15 г. Яку найменшу кількість пачок потрібно купити господині для приготування 9 л маринаду?

Один із найпростіших засобів проти нальоту — закип'ятити в чайнику літр води з однією-двома столовими ложками лимонної кислоти.

Як використовувати лимонну кислоту у консервуванні? Для маринадів додавайте 1-2 год. ложки на 1 літр рідини.

За допомогою лимонної кислоти стійкі забруднення ретельно видаляються з одягу, а чутлива шкіра краще захищена. Ось як це працює: Розчиніть 5-6 столових ложок лимонної кислоти в 1 літрі води та додайте 2 дозувальні ковпачки у відсік для кондиціонера для білизни на кожне прання!