Що краще подавати до плову?
«Найкращий супровід до плову (і єдине, якого він вимагає) — помідорний салат. Його називають ачичук, ачик-чучук, або шакароб (останнім ім'ям – лише у Фергані). Помідори наріжте тонкими часточками.
Які закуски зазвичай подаються до плову?
Найкращі закуски до плову
- Помідори з маринованою цибулею або "Ачичук"
- Редька + зерна граната
- Закуска до плову осінь-зима
- Особисто мені подобається подавати і їсти з пловом звичайний овочевий салат "Літній"
У чому подають плов?
Відмінною властивістю плову є його розсипчастість, що досягається дотриманням технології приготування рису і додаванням до плову тваринного або рослинного жиру, що перешкоджає злипанню крупинок. Посуд для подачі плову на стіл називається плавниця, в Середній Азії – ляган або тютюн/тавак/товок.
Як подати плов на стіл?
Деякі способи подачі плову до столу:
- Традиційна подача у великій спільній страві — лягані. …
- Порційна подача у тарілках, піалах чи кассах. …
- Подання кожному гостю окремо на коржиках.