Що зробити із соєвих бобів?
8 страв з соєвих бобів
- Гостра закуска з сої Така страва стане заміною сухарикам та чіпсам. …
- Салат із соєвим м'ясом Низькокалорійний салат із великою кількістю білка підійде спортсменам. …
- Суп з телятиною Приготуйте першу страву із соєвими бобами та овочами. …
- Котлети.
- Шашлик …
- Місо-паста.
- Сир тофу.
- Молоко
Чи можна варити соєві боби?
ретельно промити сою та замочити на 10–12 годин у холодній воді; злити відстояну воду, прополоскати боби і залити свіжою так, щоб вона покривала сою; варити при закритій кришці на помірному вогні, систематично помішуючи і прибираючи оболонки, що спливли, за допомогою шумівки; як тільки соя стане м'якою, злити воду.
Чи можна їсти соєві боби?
Якщо немає жодних протипоказань та обмежень за станом здоров'я, то соєві продукти можна вживати щодня (при цьому трохи обмежити горох, квасолю та інші бобові) у кількості до 100 грамів на день.
Чим корисні боби сої?
Ця бобова культура не містить глютену, тому її можна приймати людям, які страждають на целіакію. Соєві боби також є хорошим джерелом клітковини, а також у ній високий вміст заліза, кальцію, цинку, натрію, селену, магнію, міді, калію, фосфору та вітамінів групи B.