Що потрібно для литки з баклажанів?
Інгредієнти
- 1 шт. Баклажан
- 2 шт. Перець (болгарський або білозірка)
- 3 шт. Зубчик часнику
- 1 шт. Помідор (невеликий)
- 10 мл Рослинна олія
- 10 г Вершкове масло
- на смак Сіль
- Перець Чилі (за смаком)
Із чого робиться баклажанна ікра?
Баклажанна ікра – овочева ікра, що готується з баклажанів.
Що йде у баклажанну ікру?
Інгредієнти
- Баклажани
- Ріпчаста цибуля
- Морква
- Солодкий перець 5 шт.
- Помідори
- 4 зубчики
- Кінза 2 г
- за смаком
Як правильно запікати баклажани для ікри?
Нагрійте духовку до 230–240 °C. Викладіть баклажани на лист, висланий папером для випічки. Наколіть вилкою. Запікайте 30-40 хвилин (залежно від розміру плодів).