Що краще: жири чи вуглеводи?

Зменшення жирів у раціоні краще сприяє схудненню, аніж обмеження вживання вуглеводів, свідчить американське дослідження. Вчені ретельно проаналізували результати людей, які дотримуються контрольованих дієт, дослідивши кожен шматочок їжі, кожну хвилину вправ і кожен їхній вдих та видих.

Що буде, якщо їсти мало вуглеводів?

При нестачі глюкози тіло переходить в режим енергозбереження і витрачає сили передусім на процеси життєзабезпечення: дихання, скорочення серцевого м'яза і так далі. Ваші робота і навчання в пріоритети організму не входять. Перепади настроюБез вуглеводів ви будете не таким вже приємним співрозмовником для оточуючих.

Як вуглеводи впливають на вагу?

Вуглеводи сприяють регулюванню гормонів, особливо тих, що відповідають за відчуття голоду і ситості, таких як лептин і грелін. При надто низькому споживанні вуглеводів рівень лептину може знижуватися, що веде до постійного відчуття голоду і перешкоджає зниженню ваги.

Скільки треба їсти білків, жирів та вуглеводів?

Лікарі пропонують дотримуватися такої схеми: білків відводити 30-35% раціону, жирам – 15-20%, вуглеводів – 45-50%. Дізнатися склад і калорійність продуктів можна з таблиць енергетичної цінності.

Зменшення жирів у раціоні краще сприяє схудненню, аніж обмеження вживання вуглеводів, свідчить американське дослідження.
Виявилося, що жири, як і вуглеводи, — не всі однакові. Існують насичені і ненасичені жири, перші для здоров’я буквально згубні, другі — …
Найбільшу шкоду зазнають насичені тваринні жири, що містяться в жирному м’ясі, салі, молоці, сирі та яйцях. Їх вживання має перевищувати 40% від …