Яка на смак бамія?

У Туреччині бамія — анатолійське стью, яке має кисло-солодкий смак. Готується з використанням власне бамії, лимонного соку, оливкової олії, цукру, солі та перцю.’);}],[{id:’67txaL2iKNjQi-gP1MzDkQU__31′},function(){window.jsl.dh(’67txaL2iKNjQi-gP1MzDkQU__31′,’

Як їсти бамію?

Екзотичний овоч підходить для консервації і заморожування. З нього можна готувати перші страви, закуски, гарніри до м'яса і риби. Бамія чудово поєднується з помідорами, часником, імбиром, перцем. Плоди не вимагають тривалої теплової обробки і прекрасно підходять для вегетаріанських і дієтичних страв.’);}],[{id:’67txaL2iKNjQi-gP1MzDkQU__34′},function(){window.jsl.dh(’67txaL2iKNjQi-gP1MzDkQU__34′,’

Де росте бамія?

Батьківщиною бамії є тропічна Африка, в дикому стані збереглася на Антильських островах. Розповсюджена в країнах Південної Європи, в Америці, Африці та Азії. Висота рослини — від 30-40 см (карликові форми) до 2 м (високорослі форми).’);}],[{id:’67txaL2iKNjQi-gP1MzDkQU__37′},function(){window.jsl.dh(’67txaL2iKNjQi-gP1MzDkQU__37′,’

Як їсти окру?

Найбільш популярні страви з окри — овочевий суп з окри, бамія в помідорах та лечо з окрою. Японці обсмажують окру в клярі та подають із соєвим соусом. Також окра чудово смакує в сирому вигляді, її треба лише ретельно промити. Необхідності чистити шкірку окри немає.’);}],[{id:’67txaL2iKNjQi-gP1MzDkQU__40′},function(){window.jsl.dh(’67txaL2iKNjQi-gP1MzDkQU__40′,’

Бамія їстівна (Abelmoschus esculentus) — однорічна трав’яна рослина роду бамія (Abelmoschus) родини мальвових (Malvaceae), що вирощується людиною як овочева ку …
Бамія є надзвичайно корисним овочем, однак не користується популярністю в Україні і мабуть через те, що про неї мало що знають українці.
Бамія – смачна та корисна овочева рослина, її плоди мають ніжний смак. А виростити її зовсім не складно. Бамія – рослина південних регіонів, але і в Україні мо …