Що потрібно для корейської моркви?

Морква по-корейськи: рецепт

• морква – 250 г;
• цукор – 1 ч. л.;
• сіль – 1/3 ч. л.;
• часник – 2-3 зубчики;
• оцет – 1/2 ст. л.
• масло – 20 г
• червоний, чорний перець, коріандр – за смаком.

Яка приправа йде до моркви по-корейськи?

Склад приправи для корейської моркви (корейських салатів): коріандр мелений паприка мелена перець чорний мелений (дроблений) кунжут білий

Як ферментувати моркву в домашніх умовах?

Моркву потріть або поріжте соломкою. Додайте сіль і помніть руками та залиште ферментуватися у теплому місці на 3 дні. Після цього додайте до неї коріандр, перець та часник та додайте в банку. Дайте настоятись ще два дні.

Як замаринувати моркву швидко?

В банку складіть моркву, нарізаний перець, часник, коріандр, перці горошком. Залийте маринадом, але він повинен бути вже трохи охолонувшим. Закрийте кришкою та чекайте 5 днів. Звичайно, якщо довше, то краще для моркви, але вже й за 5 днів морква буде смачною.

Моркву очистити, вимити, натерти на тертці. Додати сіль і цукор, якщо морква дає багато соку – віджати його. Всипати приправу, перемішати. Лук …
1 кг моркви · 1 ст.л солі ( без чубка ) · 1 ч.л цукру · 2-3 ст.л оцту · 2 зубчики часнику · 1 ст.л з чубком приправи для моркви по-корейськи · 0.5 ч.л …
Помийте та очистьте 1 кг моркви. Натріть на тертку для моркви по-корейськи. Перекладіть в глибоку миску, в якій будете готувати страву. Кетчупи.