Які продукти належать до соєвих?

Види соєвих продуктів

• Соєві боби Соєві боби має смак, схожий на квасолю та горох. …
• Соєве борошно З насіння або шроту бобів робиться борошно, що використовується в хлібопекарських виробах. …
• Соєве молоко.
• Тофу …
• Соєва олія …
• Паростки сої.
• Зневоднена соя (соєве м'ясо).
• Соєвий соус

Куди належить соя?

Соя культу́рна (лат. Glycine max) — однорічна трав'яниста рослина, вид роду Соя (Glycine) сімейства Бобові.

Які продукти додають сою?

Сою додають у багато продуктів, наприклад ковбаси, сир, в заморожені напівфабрикати, випічку, кондитерські вироби. Як маркується наявність сої у складі продуктів? Найчастіше ці добавки є соєве борошно і ізолят соєвого білка (аналог «текстурованих соєвих продуктів», соєвого м'яса).

Які продукти не можна при алергії на сою?

Людям з алергією на сою не слід вживати соєве молоко, соєвий йогурт або морозиво, едамамі, місо, темпі та тофу.