Що можна зробити із стиглими бананами?
Розповідаємо, як використовувати переспілі банани для приготування традиційних та незвичайних десертів.
- Кекс з бананами та спеціями …
- Бананові панкейки.
- Класичний банановий хліб.
- Бананові мафіни.
- Банановий пиріг з лимонною цедрою.
- Банановий пудинг з печивом.
- Банановий смузі з вівсяними пластівцями.
- Бананові кекси з какао
Куди подіти перестиглі банани?
Найпростіший спосіб використання перестиглих бананів додати їх до вівсянки. Візьміть перестиглий банан, розімніть його вилкою і покладіть у теплу кашу. Бажаєте різноманітності? Додайте дрібку меленої кориці, трохи подрібнених волоських горіхів або фундуку, свіжі ягоди чи шматочки сезонних фруктів – все буде доречним.
Чи можна використовувати почорнілі банани?
Отже, перезрілі банани можна їсти, не побоюючись за здоров'я. Але якщо на шкірці з'явилися не тільки чорні цятки, а й тріщини, фрукт краще викинути: через отвори, що утворилися, можуть проникнути хвороботворні мікроорганізми.
Де зберігати стиглі банани?
Банани погано переносять холод, оскільки їхня шкірка темніє при температурі нижче +12 °C. Це не означає, що м'якуш псується, просто зовнішній вигляд фруктів стає менш привабливим. Оптимальна температура зберігання – від +13 °C до +17 °C. У таких умовах фрукти дозрівають повільно та рівномірно.