Кому не можна їсти селеру?

Селеру не можна їсти людям, які мають на неї алергічну реакцію. При алергії на селеру в людини можуть виникати шкірні висипання, свербіж, набряк губ, язика чи горла, утруднене дихання, кашель чи нежить. Від алергії на селеру допоможуть антигістамінні препарати, а у важких випадках — ін'єкція адреналіну.

Що лікує селера?

Селера містить флавоноїди – це антиоксидантні сполуки, які захищають наш організм від вільних радикалів, що спричиняють захворювання на рак. Також антиоксиданти здатні зміцнювати імунну систему. Допомагає при запаленнях. Овоч містить сполуки, що зменшують біль та набряки від артриту, подагри та остеоартриту.

Як правильно їсти селеру?

У їжу використовують всі її частини: стебла, листя і корінь. Родичами селери вважаються морква, петрушка та пастернак. Стебла селери мають хрумку пружну структуру, тому чудово працюють в салатах. А от корінь підходить і для вживання в сирому вигляді, і для запікання чи відварювання.

Коли краще вживати селеру?

Для профілактики захворювань і схуднення селеровий сік досить пити в кількості 100 мл на день, у чистому вигляді чи додавши інші інгредієнти. Селеровий, як і будь-які інші свіжовичавлені соки, слід вживати одразу після приготування.

Коренеплоди та зелень селери входять до складу лікувально-дієтичного харчування у випадках виразкової хвороби шлунка, гастритів і хронічних кол …
Селера – корисна для зубів. Такий висновок зробили британські вчені з Оксфордського університету. Жування селери – ніби масаж для ясен, …
Селера може бути помічником тим, хто бореться з зайвою вагою, бо має низьку калорійність й одночасно нормалізує обмін речовин. У 100 г селери містяться лише 14 …
Допомагає при схудненні​​ Позаяк селера містить мало калорій і чимало води, вона допомагає підтримувати водний баланс і не сприяє набору води. Селера вважається …
варикозного розширення вен;; гіпертонії;; проблем шлунково-кишкового тракту;; захворювань серцево-судинної системи;; гастриту; запальних процесів тощо. Овоч …