Коли обривати зелені помідори?

Коли можна знімати помідори з кущів Для тривалого зберігання можна знімати томати у стадії молочної стиглості (світло-зеленого кольору) у той момент, коли вони досягли розміру, що відповідає сорту. Вони добре зберігаються та дозрівають через 2-3 тижні. Збирати плоди бажано з плодоніжкою або навіть з гілочкою.

Чи можна зривати зелені помідори для дозрівання?

Не засмучуйтесь, із зелених помідорів можна приготувати смачні страви або заготівлі. Найбільш обнадійливий варіант, коли плід наполовину зелений, наполовину червоний. З цього моменту помідори можна збирати і дозрівати в приміщенні, не втрачаючи смаку.

Як визначити, чи дозрів зелений помідор?

Як дізнатися, коли справжній зелений помідор дозрів. Як і в будь-якого стиглого помідора, нижня частина буде м'якою при легкому натисканні . Цей метод також добре підходить для чорних помідорів, оскільки вони все ще будуть зелені плечі, коли вони будуть готові до вживання. Якщо ви зачекаєте, поки весь плід забарвиться, він буде перезрілим.

Як зрозуміти, коли зривати помідори?

Якщо плід вже виріс до фіксованого сортового розміру, а в розрізі видно насіння – Його можна зривати. У полікарбонатних теплицях дозрівання помідорів йде знизу вгору. На кистях – від основи до кінчика. Плоди збирають у цьому порядку.