Що корисніше гарбуз чи морква?

Гарбуз містить до 17,3 мг/100 г бета-каротину. У порівнянні, у моркви – 9 мг/100 г. Але це не означає, що потрібно віддати абсолютну перевагу гарбуза. Адже головне правило здорового харчування – різноманітність.

Який урожай гарбуза з 1 га?

Витрати на механічне збирання і сушіння за наявності власної техніки — €650. Середня врожайність — в межах 0,5-0,7 т/га, хоча деякі фермери називають цифру в понад 1 т/га. Закупівельна ціна насіння. Дуже різна залежно від регіону — трапляється від 120 до 160 грн/кг або приблизно €3/кг.

Коли завезли гарбуз в Україну?

У XVI столітті гарбуз був завезений в Європу португальськими мореплавцями. У XVIII-XIX століттях гарбуз почав культивуватися в Україні.

Який вихід гарбузового насіння з гектара?

Середня маса плода – 3–4 кг. Насіння жовто-кремове, маса 1000 штук – 180–250 г. Урожайність плодів – 30 т/га, насіння – 600–800 кг/га.

Кращими попередниками для гарбуза є озимі зернові, зернобобові культури, картопля, коренеплоди, однорічні трави на зелений корм.
Батьківщина — Північна і Центральна Америка, де культуру вирощують з 5-го тис. до н. е. В Україні гарбузи вирощують з XVIII ст., як харчову та кормову культури.
Плоди гарбуза можна довго зберігати у свіжому вигляді (5-7 місяців і більше), згодовувати худобі як цінний молокогінний корм, використовувати для годівлі свиней …