Чому ціни на овочі так сильно подорожчали?

На подорожчання овочів у Росії вплинули кліматичний чинник, і навіть інфляція витрат. Про це повідомив екс-заступник міністра сільського господарства РФ, доктор економічних наук Леонід Холод. «Перша причина — загальна інфляція, яка трохи вища у секторі базових продуктів харчування.

Чому в США фрукти та овочі дорогі?

Транспортні витрати та ціни на пальне Витрати паливо є істотним чинником ціни продукти харчування США. Ці два фактори настільки тісно пов'язані, що, як зазначає Міністерство сільського господарства США, споживачі купують менше свіжих фруктів та овочів, коли високі витрати на паливо означають дорожчу продукцію.

Чому цього року дорогі овочі?

Справа в тому, що посадки під урожай 2023 року були рекордними, понад 300 тисяч гектарів, а завдяки добрій погоді фермери зібрали рекордний урожай. Звідси й ціни 2023 року на рівні собівартості чи навіть нижчі. 2024-го врожай був у межах норми.

Чому овочі стали дорогими?

Але варто нагадати: подешевшали вони 2024 року після того, як 2023 року подорожчали на 63%. Отже, зростання цін на овочі зумовлене низьким урожаєм. Який, на думку більшості експертів, у свою чергу, пояснюється несприятливими погодними умовами: посухами та зливами.