Чи підходять огірки сорту "Бейт Альфа" для маринування?

Останні кілька років я вирощую огірки Beit Alpha і Asian. відмінно підходять як для нарізки, так і для маринування . Вони довгі, вигнуті чи прямі, з ніжною шкіркою. Смак м'якоті солодкий і трохи ароматний (на відміну від нейтральної вологості нарізаного огірка).

Які огірки не підходять для маринування?

Деякі причини, з яких деякі сорти огірків не підходять для малосоління:

• Салатні ґатунки. 4 Вони придатні до вживання тільки у свіжому вигляді, оскільки не витримують засолювання. …
• Білошипі сорти. 5 У них товста шкірка, яка малопроникна для розсолу. …
• Перестиглі огірки. …
• Огірки із пошкодженнями.

Огірки сорту «Бейт Альфа» – це те саме, що й перські огірки?

Іноді його називають ліванським чи перським огірком . Це сорт огірків, що росте на Близькому Сході і цінується за тонку шкірку, хрумку текстуру і чудово солодкий смак.

Які сорти огірків можна маринувати?

Для маринування чудово підходять партенокарпічні огірочки корнішонного типу F1 Берендей, F1 Барабулька, F1 Бобрик, F1 Хрустик, F1 Батьківщина дочка, F1 Смарагдова сімейка, F1 Веселі друзі, F1 Ліліпут, F1 Кадриль, Груслянда, F1 Муща, F1 сережки.