Чи можна заморожувати фалафель?

Фалафель можна заморозити. Заморожений фалафель готувати також – смажити у фритюрі без розморожування. Незважаючи на те, що страва чисто рослинна, я її також їм як другу страву з гарніром.

Чи можна заморозити свіжу фалафель?

Ви можете заморозити фалафель до або після смаження . У будь-якому випадку вам потрібно буде розкласти їх на деку в один шар, заморозити до твердого стану, потім упакувати в харчові пакети і підписати.

Як довго можна зберігати сиру фалафель у морозилці?

Дістаньте деко з морозильника і швидко покладіть кульки фалафеля в пакет або контейнер, придатний для заморожування. Покладіть назад у морозильник. Заморожений неприготовлений фалафель повинен зберігатися в морозильнику біля 6 місяців . Щоб розморозити неприготовлену фалафель, помістіть її в холодильник за день до того, як ви плануєте його з'їсти.

Як готувати заморожену фалафель?

На сковороді: підігріти олію в сковорідці або каструлі. Для фритюру олія може повністю приховувати кульки фалафеля. Коли олія прогріється – викласти фалафель і обсмажити з усіх боків на середньому вогні до рівного темно-золотистого кольору, іноді перевертаючи. Загальний час обсмажування близько 4 хвилин.