Чи можна використовувати згущене молоко замість молока?

Згущеним молоком і цукор можна легко замінити в рецептах.. Наприклад, до тіста її можна додавати сміливо. Тут головне — не переборщити, все ж таки це дуже солодкий, жирний і насичений продукт. Але якщо ви печете коржі для якогось солодкого торта, то використання згущеного молока піде їм на користь.

Чим можна замінити молоко, якщо його нема?

Зараз на прилавках можна знайти альтернативне молоко із чого завгодно: найчастіше, з горіхів, бобових, круп та насіння. Найбільш популярні – соєве, рисове, мигдальне, вівсяне та кокосове молоко. На їх основі можна готувати каву, смузі, каші, мюслі, додавати до страв чи пити в чистому вигляді.

Чи можна використовувати згущене молоко замість молока в каві?

Кава зі згущеним молоком це чудова альтернатива капучино, латте та будь-якому іншому кавово-молочному напою з цукром. Додавання згущеного молока в еспресо значно спрощує процес приготування, оскільки молоко і цукор вже перемішані в потрібній пропорції: одна ложка – це відразу порція і молока, і цукру.

Чим можна замінити молоко у торті?

Цілісне свіже молоко для випічки можна спокійно замінити рисовим, картопляним, кокосовим, горіховим молоком і навіть водою (якщо це допускається рецептом). На замітку: молоко не завжди замінено на кефір. Цей спосіб підходить далеко не всім стравам.