Однак такий посуд підходить тільки для заощадження чистих водних запасів. Кип'ятити чи готувати в ній їжу не рекомендується, чого не скажеш про тази та цебра з алюмінію.
Де застосовуються відра з нержавіючої сталі З відром з нержавіючої сталі можна ходити за водою до джерела або колодязя, за домашнім молоком до сусідки. Воно витримає контакт із відкритим вогнем, гарячим камінням та вугіллям, тому в ньому можна кип'ятити воду і готувати.
Кип'ятити воду можна в металевих та керамічних кружках, скляні склянки, фарфоровий і фаянсовий посуд. Пластикові контейнери та кружки краще не використовувати, оскільки дотик розігрітої спіралі може їх оплавити.
Так, алюмінієвий посуд підходить для розігріву в мікрохвильовій печі.
Кип'ятіння води перед вживанням або використанням її для приготування є загальноприйнятою практикою, особливо в районах, де немає доступу до питної води. Однак кип'ятіння води в алюмінієвій каструлі може бути шляхом попадання важких металів в організм людини .
За високої температури алюміній взаємодіє з оксидами інших металів з утворенням металу та оксиду алюмінію. Цей метод одержання металів називають алюмотермією.
У оцинкованої посуді не можна готувати їжу і кип'ятити воду для пиття, оскільки солі цинку, що утворюються при цьому, шкідливі для людини.
Якщо у вас є тільки вода з-під крана, необхідно залишити її в чистому емальованому відрі без кришки всю ніч, щоб вивітрити хлор. Вранці ємність можна закривати та відправляти на зберігання. Кип'ячену воду слід зберігати в закритій емальованій тарі, а відфільтровану краще перелити в скляну ємність.