Чи можна їсти диких білок?

Годувати білок із долоні не можна, особливо дітям, яким би милим розвагою це здавалося. Не слід забувати, що не всі інфекції передаються від білок та інших диких тварин людині, а й від людини до тварини можуть передаватися різні захворювання. Тобто не варто допускати такої перехресної інфекції.

Як зрозуміти, що білка шалена?

При сказі дика тварина часто поводиться як ручна, нав'язливо лащиться до людини і не боїться її. Біля рота білки можна помітити велику кількість слини з піною – це теж має насторожити вас, – пояснює завідувач відділення швидкої медичної допомоги клініки «Джерело» Дмитро Володимирович Карпачов.

Яка на смак білизна?

Ті, хто спробував білизну на смак, кажуть, що вона схожа на м'ясо кролика чи голуба. М'ясо білки найкраще гасити. Найсмачнішими вважаються задні лапи. У ресторані Native популярним блюдом у гостей закладу вважається лазіння з білизниною.

Чи небезпечна білка для людини?

Якщо надходження білка значно перевищує норму, залози внутрішньої секреції працюють із великою напругою, підвищується нервова збудливість, страждають печінка, нирки, суглоби, порушується обмін речовин. Зазвичай із надмірним споживанням білка пов'язують два захворювання: сечокам'яну хворобу та подагру.